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Coffice 實創篇 - Mushroom-X上

Coffice 實創篇 – Mushroom-X上

Part One Beatrice Ho Mushroom-X Limited Background: 「Mushroom-X」是以菇菌種植及技術為基礎,致力為減緩氣候變化、保障糧食安全及推廣可持續發展的社會企業。「Mushroom-X」鼓勵本地耕作及食用菇菌。菇菌是整個生態系統的最終循環者,它除了可作為糧食外,通過中大研發的一項關鍵技術,可利用菌絲分解物質,應用作肥料、生物飼料及可代替塑膠等新材料。 「Mushroom-X」亦是「從基因到餐桌」的概念始創者,通過創意教育工作坊、創新菇菌食材、菇菌物料和種植技術,來提高公眾可持續發展、生物多樣性和愛護環境的意識。 Beatrice曾是一家香港上市生物科技集團之Chief Operating Officer(營運總監)。 2012年, 她與合作夥伴獲中華人民共和國之中國國家知識產權局頒發一項有關藥物的發明專利。至今另為兩項技術專利之聯合發明人,應用可涉及食品、農業、醫療、及美容產品中。於2017投入菇菌相關技術研究及應用開發,並於2018成立社創企業Mushroom-X Limited。 畢業於香港大學食品及營養科學學士及香港中文大學取得行政人員工商管理碩士。現持有ISO 22000食品安全管理體系統稽核員資歷, 並為國際食品安全協會專業會員。 科技以外,也持續個人成長及教練等專業學習, 自從2015年已成為國際教練協會之會員, 及為香港首位獲埃里克森認証之成果導向專業教練。她以終身學習來創造可持續的競爭優勢。 當初為何會選擇創業? 由於我在打工的世界裡沒有遇到任何機遇,辭職後在半休息的狀態下找尋機會,在一次機緣巧合下,這慈善計劃不知不覺間發展成一間公司了。 起初這個菇菌項目並沒有創業的打算,純粹是當作一個社會計劃。在與關教授喝咖啡傾談期間,無意中提到咖啡渣可用作種植菇菌的用途,才知道關教授原來是香港專門研究種植菇菌的權威,再從他口中了解菇菌世界的種種。當天晚上他再電郵通知我剛好有一項為社會效益的資助可以提交計劃書去申請,然後我的創業之路亦開始展開。 你認為甚麼叫創業成功? 創業的過程是為市場提供一種服務或者是一個解決辦法,而成功的定義就是市場的認受性。 至於就我們公司來看,便是期望在經濟方面可以做到自負盈虧,繼續營運業務。與此同時更希望能夠解決地球可持續發展的問題,為環保出一分力。久而久之愈來愈多人認同我們的做法,甚至願意購買我們的產品及服務。 你認為創業的第一步是什麼? 首先要對市場擁有前瞻性並對市場有需求的問題感到興趣,這樣才會有動力去執行。 就過往經驗來看, 你認為創業有什麼困難是一定會遇到 ? 創業一定會遇到資源分配的問題,所有的困難都是用資源去解決,包括:時間、金錢。往往遇到的障礙是不停要作出選擇,跟時間競賽鬥爭,但永遠資源都是有限的,特別是創業的時候。 你認為應該就自己興趣 , 還是就市場需要而創業會比較好? 我認為兩者同樣重要。 自己對該市場有興趣的話,自然會更投入去研究需求的根源,甚至可以提供一個配套更好的服務。反觀,如果該產品沒有獨特性或者競爭力較低的話,即使擁有市場價值亦難以找到一個合適的生意模式去經營。 有見及此,創業的先決條件應該是先找一個自己有興趣的市場,自然會有更深入的研究,這樣才能為用家提供更全面的解決辦法。

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Coffice 實創篇 - HDcourse上

Coffice 實創篇 – HDcourse上

 Part One Ivan So HDcourse Limited   Background: HDcourse 課程涵蓋內容包括 SEO、WordPress、電郵營銷及數碼營銷的一些認識。 這是一個完全網上學習的課程,支援短片教學、適合於手機上學習及工作繁忙的人仕,可以令你持續在任何地方進行學習。 無論你是打工仔或創業家,這個 HDcourse 課程都可以為你提升更多數碼營銷上所需的技能。 www.hdcourse.com Ivan So 擁有 15 年的經驗關於 SEO,WordPress 網站,電子商務方面,我建造了 50 個網站來測試 SEO 性能,一些網站的表現非常好,最後賣給了不同的公司。 並且處理了 350 多個 WordPress 及電子商務網站的設計和開發,香港 WordCamp 主要組織者,香港 WordPress 聚會聯合組織者及 3 次 WordCamp 演講者,還獲得了多個有關 IT 的獎項,五本書榮獲亞馬遜暢銷書 (Amazon Best Seller)。 當初為何會選擇創業? 當初選擇創業是因為第一份工作的時候,我覺得當時的老闆並不是一個良好的領導者,不會令我持續地成長,所以我覺得既然如此,不如放膽一試去創業,剛剛創業的時候,沒有放工時間,只是不斷去嘗試,由於全副心力去做這個嘗試,根本沒有需要去花心力去調節心態上的調整。 你認為甚麼叫創業成功? 創業成功的定義各人也有不同,有些人可能覺得賺錢,有些人可能覺得需要請很多員工,而我覺得創業成功是能夠以生命影響生命,令客戶及受眾獲得價值,他們的成功為我帶來滿足感,這是我覺得創業成功的定義。 你認為創業第一步是什麼? 創業的第一步是尋找一個有市場需求的問題,最好是自己也遇到這個問題,所以可以以第一人生去感受,令你更加了解客戶所需。 就過往經驗來看, 你認為創業有什麼困難是一定會遇到 ? 遇到的困難一定會有市場、資金流及人才,有時候你的方案並不一定有足夠的市場,或者需要龐大的資金去實行以及人才幫你去執行,所以這些困難一定會發生,而且會不斷地發生。 你認為應該就自己興趣

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Coffice 實創篇 - KSA

Coffice 實創篇 – KSA

KSA Consultancy Co., Ltd ( c/o Institute of Hospitality Training / IHT ) 加信顧問有限公司 (c/o 酒店管理及技術培訓中心) Dr. Michael Tai (戴慈鳴 博士) Background: 加信顧問有限公司 (KSA Consultancy Company Ltd) 成立於2006年,由一群來自酒店業及其他商業機構的管理人員組成,我們的顧問團隊擁有超過20年的管理及培訓經驗,當中包括在不同誇國企業的管理經驗及為企業內各階層的員工設計/提供培訓的經驗,由技能訓練至管理訓練、個人發展訓練至團隊訓練等,一應俱全。 Dr. Michael Tai 戴慈鳴博士擁有酒店管理經驗超過20年,當中涉足範疇包括前堂運作, 培訓及發展與人力資源管理。從事企業教育及培訓顧問工作至今已超過10年,為不同企業及團體機構提供管理及技術培訓課程。戴慈鳴博士同時擁有工商管理博士,市場學管理碩士及旅遊管理學士等學位,培訓及發展專業文憑及基督教輔導學文憑,更有多年文憑至大專課程教學及酒店旅遊科目內容設計與編寫經驗。另獲香港人力資源學會專業會員, 美國酒店業協會專業服務培訓師及專業培訓師等資格。 你對創業有什麼看法? 我認為創業是一個可以實現自己的理想或者對於自己有一些抱負,是一種表現自己的能力機會。 同時,該事業有可能是自己的興趣,所以能夠保持一種熱誠也希望能夠做些自己能夠掌控的事。 你認為創業最重要的三點是什麼? 我認為創業的最重要的要有堅持和熱誠。因為創業不是一開始就能夠成功,所以創業期間熱誠也要不斷湧現,如不能保持熱誠會好容易放棄,同時自己亦要有打不死的精神。 除此之外,創業家的視野也是十分重要。創業家的視野意思是凡事都有可能,所以每件事情都要細心研究,不可以一開始不懂的事就SAY NO。 此外,還要與時俱進。自己要不斷學習和更新資訊,先能夠令自己的業務發展得更好。 現時在你的業務上最需要得到的幫助 / 支援 是什麼? 現時會希望能夠有共同理念各和可以獨當一面的伙伴。 因為我的伙伴需要本身的對行業有一定的認識和才能,如果伙伴對行業的認識不深和理念不一,會比較難合作。 你認為在Coffice 最能幫助你的地方是什麼? Coffice 是一個Co-working space ,可以提供一個平台給我認識不同行業的人,我在Coffice 都認識了不少的朋友,發現大家即使不同行業其實都可以互相幫助和交流,例如我之前有些工作,都可以透過Coffice

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